منتدي حياتي

الرئيسيةوصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية - حلويات- وجبات -طعام - مشروبات - عصائر-مطبخ حياتىطبخات سريعه بالصور

طبخات سريعه بالصور

كتب : admin
نشر منذ : 6 سنوات
في تاريخ مايو 05,2018
طبخات سريعه بالصور

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem بالصور , سريعه , طبخاتطبخات سريعه بالصور اهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طبخات سريعه بالصور ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طبخات سريعه بالصور 1382380190256.jpg

ايدام اللفت المقاديــــــــــــــــر 3 كيلو لفت كوبين من الأرز ربع كيلو لحمة مفرومة ضمة بقدونس ملح وبهار ( قرفة وفلفل أسود وكركم وبهارات مشكلة ) سماق 4 ملاعق دبس الرمان ملعقتين ويمكن استبداله بعصير 3 ليمونات عصير طماطم مقدار كوبين واليكم الطريقة أولا نقشر اللفت بمقشرة البطاطس ونغسله جيدا وبعد ذلك حفره بحفارة الكوسا نضيف للأرز البهارات واللحمة المفرومة والزيت والبقدونس وهذا شكله بعد اضافة المكونات له ويضاف له اللحم المصلوق ويرص في صينيه ويدخل الفرن

يقدم ساخنا الفراخ في الفرن بالخلطه 138238019047.jpg المقادير:ـ

1 كوب أرز Arborio

4 أكواب مرق الدجاج أو الديك الرومي

2 ملاعق طعام من الزبدة، وتنقسم

1 بصلة صفراء صغيرة، مقطعة إلى مكعبات

2 كوب شرائح الفطر cremini

1/2 كوب جبن البارميزان المبشور

1 كوب لحم الديك الرومي المبشور

تشطف 2 كوب معبأة فضفاضة السبانخ الطفل،

1 ملعقة طعام زعتر الطازج، المفروم

ملح البحر والفلفل الأسود الطازج لتذوق الطريقة:ــ

أولا، تدفئة أربعة أكواب من مرق الدجاج على نار هادئة في وعاء صغير. تدفئة على الجزء الخلفي من الموقد كما كنت طهي الأرز.

في وعاء كبير ويقلى البصل مع ملعقة من الزبدة على نار متوسطة حتى منخفضة شفافة، على بعد حوالى ثلاث دقائق.

يضاف الأرز ومقلي لآخر خمس دقائق مع التحريك في كثير من الأحيان.

المقبل، إضافة كوب واحد من مرق حارة ويحرك المزيج. أكلة يتطلب التحريك المستمر المتكرر ولكن لا. 138238019068.jpg

التورتيليني بالفراخ المقادير زيت زيتون

كوبان من صلصة مارينارا الجاهزة أو المحضرة في المنزل

ثلث كوب من جبنة الماسكاربون

ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم

ملعقتان صغيرتان من الذعتر الطازج المفروم

٥٠٠ غ من التورتيليني بالجبنة

١٠٠غ من شرائح جبنة الموزاريلا

ربع كوب من جبنة البارميسان المبشورة

مقادير :صلصة مارينارا

نصف كوب من زيت الزيتون

بصلتان صغيرتان مفرومتان ناعماً

فصا ثوم مفرومان ناعماً

عودا كرفس مفرومان ناعماً

جزرتان مقشرتان ومفرومتان ناعماً

ملعقتان صغيرتان من الملح أو أكثر حسب الذوق

نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود

١٢٠٠غ من البندورة المهروسة

ورقتان من الغار اليابس

ملعقة طعام من معجون البندورة

الطريقة :

يحمى الفرن لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت. تدهن صينية خبز حجمها ١٦×١٦×٤ سم أو ٤ أطباق غراتان فردية بالقليل من الزيت.

تخلط صلصة مارينارا مع جبنة الماسكاربون والبقدونس والصعتر في وعاء كبير.

تسلق التورتيليني في وعاء كبير من الماء المغلي المملح لمدة ٢ إلى ٣ دقائق حتى تنضج، ثم تصفى. تضاف التورتيليني إلى الصلصة وتخلط معها.

ينقل خليط التورتيليني إلى صينية الخبز المحضرة أو الأطباق الفردية المحضرة. توزع فوقها شرائح الموزاريلا والبارميسان. يغطى الطبق أو الأطباق بورق الألمنيوم ويخبز في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة. ترفع ورقة الألمنيوم ويتابع الخبز لمدة ١٠ دقائق إضافية حتى تظهر الفقاقيع في الصلصة وتذوب الجبنة.

طريقة : صلصة مارينارا

يحمى زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة. يقلى الثوم والبصل لمدة ١٠ دقائق تقريباً حتى يذبل البصل. يضاف الكرفس والجزر ونصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والبهار. تقلى الخضار لمدة ١٠ دقائق تقريباً حتى تنضج.

تضاف البندورة ومعجون البندورة وورق الغار ويترك الخليط ليغلي على نار خفيفة لمدة ساعة كاملة حتى تتكثف الصلصة.

ترمى أوراق الغار ويرش المزيد من الملح والبهار حسب الذوق إلى الصلصة، وتهرس الصلصة في الخلاط الكهربائي للحصول على قوام قشدي.

تترك الصلصة لتبرد ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة. يعاد تسخينها فوق نار متوسطة قبل الاستعمال.

ملاحظة

يمكن تحضير الصلصة قبل يوم واحد.

طبخات سريعه بالصور

بالصورسريعهطبخات

شارك معرفتك مع الأصدقاء

اقرأ ايضا

عرض المزيد